وقتی سخن از مازندران به میان می‌آید، پیش از هر چیز، طبیعت سرسبز در ذهن نقش می‌بندد. اما اگر از یک مسافر بپرسید، بدون شک خواهد گفت که چیزی که بیش از همه در خاطرش مانده، طعم بی‌نظیر غذاهای محلی آن است