سیدمحمد جعفری ظهر پنجشنبه در کارگروه آرد و نان استان با اشاره به اقدامات انجام‌شده برای افزایش تاب‌آوری شبکه نان مازندران اظهار کرد: تاکنون یک‌هزار و ۵۹۲ واحد خبازی در استان به موتوربرق مجهز شده‌اند که این تعداد حدود ۳۵ درصد نانوایی‌های مازندران را شامل می‌شود.

وی با تأکید بر ضرورت آمادگی نانوایی‌ها برای فعالیت در فصل سرد سال افزود: با توجه به احتمال ناترازی انرژی و محدودیت در تأمین برق و گاز، تأمین مولدهای برق اضطراری برای واحدهای خبازی در دستور کار قرار گرفته است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران، کاهش آسیب‌پذیری نانوایی‌ها در زمان بروز اختلال در شبکه برق را از اهداف این طرح برشمرد و گفت: جلوگیری از وقفه در فرآیند پخت و عرضه نان، به‌ویژه در شرایط اضطراری، از الزامات تأمین پایدار نان مورد نیاز مردم است.

جعفری همچنین با قدردانی از حمایت استاندار مازندران از اجرای این طرح بیان کرد: با اختصاص ۵۰ میلیارد ریال یارانه برای کمک به تأمین موتوربرق نانوایی‌ها، گام مؤثری در راستای تقویت زیرساخت‌های پایداری شبکه نان استان برداشته شده است.

وی با اشاره به روند اجرای طرح افزود: در مرحله نخست، ۴۶۴ دستگاه موتوربرق در اختیار واحدهای خبازی قرار گرفته و فرآیند تجهیز نانوایی‌های استان به این امکانات همچنان ادامه دارد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران از پیگیری‌ها برای تأمین منابع مالی مرحله دوم حمایت‌ها خبر داد و گفت: توسعه تجهیزات برق اضطراری نانوایی‌ها به استمرار حمایت‌های مالی نیاز دارد و اقدامات لازم برای اختصاص اعتبارات مرحله دوم در حال انجام است.

جعفری تأمین سوخت جایگزین را از دیگر اقدامات مورد توجه برای افزایش آمادگی نانوایی‌ها در شرایط اضطراری دانست و خاطرنشان کرد: اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی مازندران با همکاری فرمانداران، اتحادیه‌های نانوایان و شبکه بانکی، تأمین تسهیلات و تکمیل تجهیزات مورد نیاز واحدهای خبازی را پیگیری می‌کند.

به گفته وی، تقویت زیرساخت‌های اضطراری نانوایی‌ها با هدف تداوم تولید و توزیع نان و کاهش پیامدهای احتمالی اختلال در شبکه انرژی استان در حال اجرا و پیگیری است.