به گزارش نکته آنلاین ؛ مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گلوگاه گفت: این جشنواره در ۵۲ غرفه بمدت یک هفته از ۲۲ مرداد تا ۳۱ همراه با فروش محصولات باغی و زراعی، محصولات و فرآورده‌های تولید انجیر بهمراه صنایع دستی در بقعه متبرکه آقا سید محمد هشتیکه برگزار خواهد شد.

باباجانی افزود: اگر می‌خواهیم به رفاه، امنیت و اشتغال شهرستان برسیم باید از تولید داخلی حمایت کنیم که برپایی این جشنواره فرصتی جهت تقدیر از تولیدکنندگان موفق در بخش کشاورزی و بستری برای فروش و عرضه محصولات فرآورده‌های انجیر فراهم خواهند نمود.

وی تصریح کرد: گلوگاه شرقی‌ترین شهرستان، محور مواسلاتی سه استان شمالی به جنوب کشور است و این شهرستان در جغرافیای خزری و به خاطر موقعیت سوق الجشی و قرار گرفت در آب و هوای گرم مدیترانه ائی درختی را از گونه‌های بهشتی در خود پرورانده است که از آن به نام میوه‌ی انجیر یاد می‌شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گلوگاه با بیان اینکه این شهرستان با داشتن بیش از ۱۵۰ هکتار باغ از گونه‌های متفاوت انجیر به عنوان مهد انجیر شیرین گلوگاه در بین استان‌های شمالی مشهور است.

باباجانی افزود: درختان انجیر در شرایط خاص جغرافیائی که سرشار از خاک مناسب و رطوبت لازم برای کشت درختان مثمر باغی، چون انجیر است که چهار گونه سفید، زرد، زعفرانی و سیاه را در خود به بار می‌نشاند.

وی در ادامه از زمان برداشت انجیر گفت: از برداشت انجیر از اوایل ماه مرداد آغاز و تا اواسط ماه پائیز ادامه دارد و جشنواره برداشت انجیر نیز در گلوگاه طی سنوات گذشته در مرداد برگزار می‌شد.

به خاطر شیوع منحوس ویروس کرونا و تلاقی با ایام سوگواری محرم و صفر متاسفانه با چهار سال وقفه، خوشبختانه امسال با نامی دیگر، این جشنواره بمدت یک هفته برگزار خواهد شد.

لازم به ذکر است ؛ انجیر یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌های تابستانی است که از دیرباز در بین مردم دنیا و ایران طرفداران زیادی دارد انجیر با قدمت حدود ۳ هزار ساله، خواص دارویی فراوانی دارد که خوراکی‌های خوش‌طعمی مانند مربا، شکلات، برشتوک، مارمالات انواع آش، بستنی و انواع دسر از انجیر تهیه می‌شود.

انجیر از میوه‌هایی است که طب سنتی برای آن فواید زیادی بر شمرده که کاهش فشار خون و وزن، جلوگیری از سرطان سینه، بالا بردن تراکم استخوان، برطرف کردن سیاه سرفه و ذات الریه، جلوگیری از سوء هاضمه، کاهش حرارت بدن، افزایش ادرار و رفع یبوست بخشی از این خواص است.

آئین افتتاحیه جشنواره انجیر فردا ۲۳ مردادماه ساعت ده صبح برگزار خواهد شد.